Hoje tentei fazer uma receita que encontrei num site dia desses. Um cupcake de banana.
Tem alguma coisa que preciso melhorar nessas receitas naturebas porque ainda não acertei a mão.
Eu segui a receita 90%, só troquei a farinha de arroz por farinha de amêndoa e farinha de banana verde, mantendo as quantidades desses ingredientes e de todos os outros.
Era para ficar com cara de bolo, mas ficou com cara de...... quibe!
Sim, lamentavelmente, ficou parecendo um quibe assado. Inclusive na textura...rs
Sei lá que raios deu errado... conforme minha irmã, se refogar uma cebola e colocar o bolo vira uma farofa de natal...rsrsrs
O sabor não ficou ruim, mas não deu certo, está esfarelando, ficou seco.
Vou ter que usar esfarelado em cima de mamão por exemplo, ou misturado com salada de frutas. Deve ficar bom com iogurte também.
Paciência... pro lixo que não vai, porque coloquei as cranberries que comprei outro dia e dinheiro não dá em árvore.
Vamos ver se eu aprendo algum truque, porque tá difícil acertar com esses ingredientes alternativos... impressionante como com leite condensado, creme de leite, açúcar, óleo, tudo dá certo...rsrs
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